怎样做冬瓜汤？简单美味的冬瓜汤行为揭秘！

冬瓜汤作为一道清爽的汤品，尤其适合夏天，既能清热解暑，又能补充营养。那到底怎样做冬瓜汤呢？接下来，我将为大家分享几种简单易做的冬瓜汤食谱，让我们一起来看看吧！

1. 薏米冬瓜排骨汤

开头来说要和大家推荐的是薏米冬瓜排骨汤，这道汤清淡可口，特适合夏天饮用。

准备食材

你需要300克排骨、300克冬瓜和80克薏米。

制作步骤

第一步，先将排骨洗净，放入冷水锅中，加几片姜和1勺料酒，大火煮沸后捞出备用。

第二步，把冬瓜洗净去瓤，切成块。

第三步，薏米先淘洗干净，接着和冬瓜、排骨一起放入电饭锅，再倒入1500毫升清水，炖一个小时。

最终，加入2勺盐，再炖10分钟就可以啦！是不是很简单呢？

2. 冬瓜虾仁汤

接下来，我们来做冬瓜虾仁汤，这道汤清爽鲜香，非常适合家庭聚餐。

准备食材

你需要冬瓜1块、几只鲜虾和少许香菜。

制作步骤

开门见山说，把虾头、虾壳和虾线去掉。在虾背横切一刀，再用料酒和淀粉腌制10分钟。

接下来，将冬瓜去皮切片，锅中加水烧开后，先煮虾仁至变色再捞出备用。

接着，加水煮冬瓜，待煮开后放入虾仁和1勺盐，最终撒上香菜末，即可出锅！是不是感觉很诱人？

3. 冬瓜羊肉汤

冬瓜羊肉汤也不错，肉质鲜嫩，特别钟就搞定，非常省事。

准备食材

准备200克羊肉卷、400克冬瓜和一些香葱、枸杞。

制作步骤

冬瓜切片，锅中加水煮沸，将冬瓜煮2-3分钟。

之后加入羊肉煮至开锅，撇去浮沫，加1小勺盐和半小勺白胡椒粉调味，最终放入枸杞，淋少许香油，不久即成！

4. 蛤蜊冬瓜汤

如果你喜欢海鲜，可以尝试蛤蜊冬瓜汤，这道汤简单且美味。

准备食材

所需食材有冬瓜500克、花蛤200克和少量姜。

制作步骤

先将花蛤用盐水静养，清洁后沥干。

接着将冬瓜去皮切片，锅中加水煮沸后放入冬瓜和姜丝，煮2分钟，接着加入花蛤，煮至开口。

最终加点盐和香油，即可出锅，清淡又美味！

5. 冬瓜丸子粉丝汤

最终分享的冬瓜丸子粉丝汤口味清淡，越吃越好。

准备食材

猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝适量、姜和香菜。

制作步骤

冬瓜切块，姜、香菜切末。粉丝提前泡软。

接着将猪肉馅加香油、姜末、盐等调料拌匀，搅拌至粘稠。

接着煮丸子，加入冬瓜和粉丝，最终调味并撒上香菜末即可。

以上就是几种美味的冬瓜汤行为，简单易学，营养丰富。你是否已经特别想试试了呢？快去厨房动手吧！