想在聚会上给朋友和家人展示你的厨艺？香煎福寿鱼完全一个吸引人眼球且美味的选择！下面就来看看香煎福寿鱼的行为大全，让我们一起轻松上手！

一、香煎福寿鱼的选材

做香煎福寿鱼，开头来说得选对原料。你可以去市场上挑选新鲜的福寿鱼，所谓的新鲜鱼就是眼睛明亮、鱼身有弹性。那你可能会问，福寿鱼怎么处理呢？其实非常简单，只需将鱼收拾干净，去除内脏，洗净后，用厨房纸巾把表面的水分吸干。准备好，接下来就进厨房吧！

二、制作香煎福寿鱼的步骤

1. 腌制鱼身

腌制是提升福寿鱼味道的重要一步哦！在处理好的鱼身上均匀地撒些盐和胡椒粉，根据个人口味可以再加一点点料酒，腌制大约15分钟，让鱼肉更加入味。你是否觉得只腌制盐和胡椒会不会太单调呢？试试加一些生姜片和葱段会让味道更丰富！

2. 热油煎鱼

锅中放适量的植物油，等油热了之后，轻轻放入鱼。这里有个小技巧，可以先在鱼身上刷一层薄薄的淀粉，这样煎出来的鱼皮会特别酥脆。煎鱼时记得不急着翻动，等它煎至金黄色再翻面，保证鱼的完整性，也会让它看起来更加诱人。

3. 调味与出锅

鱼两面都煎好后，可以加入事先准备的生姜蒜末，翻炒几下后，再加入少量生抽和料酒，迅速调味。最终洒上葱花，让香味四溢，没多久，一盘色香味俱全的香煎福寿鱼就大功告成啦！想知道搭配什么酱料最好吗？试试自制的蒜香酱油，那完全让你的香煎福寿鱼更加美好！

三、享受美食时光

香煎福寿鱼做完后，赶紧盛出来吧！摆盘时可以加上几片柠檬，既可以增加美观，又能提升鲜香味。家人朋友围坐在一起，一边享受美食，一边聊天，气氛一定特别好！你们可要提前拍照哦，这样的美食，不晒出去太浪费了。

四、拓展资料

往实在了说，香煎福寿鱼的行为简单易学，不但能满足味蕾，更能增添聚会的气氛。记得锁定这个香煎福寿鱼的行为大全，随时翻出来尝试哦！现在就去操作吧，相信你会成为大家的“厨神”！快来分享你们的成品照吧！