学会这款椒盐豆腐鱼的行为，轻松上桌美味

椒盐豆腐鱼，听起来就让人垂涎欲滴，是一道简单又美味的家常菜。这道菜不仅能够满足你的味蕾，还有极高的营养价格哦！那么，今天就和大家分享一下椒盐豆腐鱼的行为，让你在家也能轻松做出这一道美食。

准备食材，轻松上手

在做椒盐豆腐鱼之前，开头来说要准备好食材。你需要的主要材料有：豆腐鱼（约6条）、鸡蛋（1个）、番薯粉（2勺）、生粉（1勺）和葱苗（1根）。再配上盐、酱油、胡椒粉和鱼露等调料。有没有觉得很简单呢？这些食材通常在市场上都能买到，而且价格亲民，真的是一举多得呀！

处理豆腐鱼，省时又省力

处理豆腐鱼是制作这道菜的关键步骤。开头来说去掉鱼肚中的脏物品，接着剪去鱼须，用剪刀沿着鱼肚剪开，清洗干净后把鱼皮的白膜去掉。接下来，用剪刀把鱼骨去掉，留下干净的鱼肉。这个步骤可能有点麻烦，但一旦处理好，接下来就简单多了。

制作鱼糜，完美的口感

将处理好的鱼肉剁成鱼糜，你可以使用绞肉机，也可以用刀剁碎。接着在碗里加入盐、酱油、一勺鱼露、两勺番薯粉、一勺生粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，直到混合成稠稠的鱼浆。这样以来，做出的椒盐豆腐鱼就不仅好吃，还会非常细腻，不油腻，非常适合小朋友和老人食用。

煎制鱼饼，香气四溢

在热锅中加入适量的油，等待油温升高后，用勺子舀入鱼浆，并用小火慢煎。注意不要急于翻面，等到两面都金黄、蓬松，再轻轻翻面，看看是不是熟透了。这个经过大约需要几分钟，根据实际情况掌握火候，越小心煎出来的鱼饼就越酥脆。

享受美味，尽情陶醉

当你看到金黄酥脆的椒盐豆腐鱼饼出锅时，心中是不是倍感成就呢？这道菜外酥里嫩，完全没有腥味，吃上一口，特别美味。可以用番茄酱或鱼露来蘸着吃，完全让你欲罢不能！家里有小孩的朋友们，可以放心给他们享用，让孩子们也爱上这种健壮美味的食物。是不是觉得简单又好吃呢？快点动手试试吧！

希望大家能够喜欢这道椒盐豆腐鱼的行为，更多美味的食谱请继续关注我哦！让我们一起在厨房里创新美味，享受生活的乐趣吧！