美味熏芭鱼的行为，简单易学！

熏芭鱼是一道鲜美可口的海鲜菜肴，无需太复杂的步骤，人人都能做。接下来就和大家分享一下熏芭鱼的行为，让你在家也能轻松享受到这道美食。

准备新鲜材料

开门见山说，我们要准备的材料有：鲅鱼1000克，姜片3片，葱段3段，冰糖5克，香叶8片，八角1个，桂皮一块，十三香0.5勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，花生油20克。听起来是不是有点多？其实这些调料都是为了增添鱼的鲜香味，完全值得哦！你们有没有想过，为什么鱼类菜肴总是那么受欢迎，由于它们不仅美味，还富含营养，这可都是名副其实的“海鲜宝藏”啊！

鱼的处理不可少

接下来，我们将鲅鱼切成块，记得不要切得太大哦，适中的块状不仅易入味，也让口感更棒。在切好之后，放一点盐进行腌制，大约20分钟。你可以问，我为什么要腌制呢？腌制可以让鱼吸收盐分和其它调料的味道，更加美味可口。而且在这个经过中，等待的时刻也让我们可以准备下一步了。

炸鱼入味每一步都重要

腌制完成后，我们要将鱼块控水，接着放入锅中进行炸制。这一步可是关键哦，炸制的时刻要掌握好，太久鱼会变硬，太短又不入味。接着，我们再准备炒调料：遇热后加入生抽、老抽、蚝油、冰糖等调料，随后倒入适量的水。这样调出来的卤汁浓郁又丰满，简直让人垂涎欲滴。

慢慢卤制才是精华

将鱼块放入锅中，慢慢地卤制，让其充分吸收调料的味道。为了让每一块鱼都能够均匀入味，记得不时地翻动一下。你会发现，香味慢慢扑鼻而来，真是让人期待！卤制的时刻适中即可，不要过于煮久，保持鱼肉的鲜嫩口感才是最优解。

最终让美味静候

卤制好之后，将鱼捞出，放在一旁晾凉。要知道，这道熏芭鱼的精髓，除了口感，最重要的还有它的颜色和香味。因此在这个经过中，耐心等待，等它们彻底凉透再享用。吃的时候，搭配一些清淡的蔬菜，再喝点水，简直是一场味觉盛宴！

小编觉得小提示

熏芭鱼的行为并不复杂，只要你用心去做，肯定能成功。不知道你们是否也对这道菜充满期待呢？赶快试试吧！如果有更好的建议或者行为，欢迎在下方留言分享哦！这道美食，完全会让你爱上它。在家自制美味，不再是梦想！希望你们喜欢，别忘了收藏关注哦！