萝卜烧排骨的家常行为：简单易学又美味可口

萝卜烧排骨是家常菜中备受欢迎的一道美食，选用新鲜的白萝卜和排骨，做出的菜品鲜香四溢，肉质嫩滑，萝卜吸收了排骨的精华，味道更佳。今天我就来和大家分享萝卜烧排骨的家常行为，让我们一起动手吧！

材料准备：简单好找

在开始之前，我们先来看看需要哪些材料。其实，准备这些食材并不会花费你太多时刻。你需要的有：

– 白萝卜 2个

– 排骨 1000克

– 姜片 2片

– 葱 2段

– 桂皮 1块

– 生抽 4勺

– 老抽 1勺

– 冰糖 15粒

– 盐 少许

– 食用油 少许

– 香叶 1片

看完这些材料，是不是觉得非常简单？只要去超市买一趟就搞定了。有人会问，排骨需要剁得多小呢？其实，根据自己的喜好来调整就好。

准备步骤：先焯水再炖煮

好，所有材料准备好后，我们就开始动手吧！第一步，排骨要先剁成块，放入清水中浸泡特别钟，这样可以去掉一些血水，焯水时排骨更干净。接下来，把排骨放入锅中焯水，水开后撇去浮沫，再捞出洗净。

这时候，白萝卜也要清洗干净，去掉外皮后切成段。如果你喜欢萝卜入味更深，可以试试切成滚刀块哦。

接着，在另一锅中加入少量食用油，把冰糖放进去，小火慢慢炒至糖化，变成琥珀色。接着把焯过水的排骨和葱姜一起放入，翻炒均匀，直到排骨上色。

接下来，把刚才的排骨放入炖锅中，加入没过排骨的水，加入桂皮、香叶、生抽、老抽，像这样一锅倒下去，真是太香了！

炖煮时刻：慢火煲出好味道

最终一步是最关键的，调味后要小火炖煮四特别钟。炖的时候可以偶尔打开锅盖，闻闻那扑鼻而来的香味，实在让人垂涎欲滴。四特别钟后再加入切好的白萝卜，加一点盐调味，再继续炖煮，直到萝卜软烂为止。

看到这一锅香气四溢的萝卜烧排骨，是不是也想快点动筷子？你可以根据自己的口味调整盐的用量，更加贴心是不是？

享用美味：家常最爱

好了，萝卜烧排骨就完成了！盛上一碗，淋上汤汁，配上米饭，简直是饭桌上的绝配。一家人围着餐桌，分享这份美味，心里总是暖暖的。

希望你能试试这个简单的萝卜烧排骨的家常行为，享受到美味的同时，也能感受到家的温暖。如果你有其他的行为或小妙招，欢迎在下方留言分享哦！别忘了收藏这篇文章，随时回来看看哦！