豆浆机能做豆腐吗？揭秘家庭自制豆腐的秘诀！

家庭自制豆腐的魅力

大家有没有想过，豆浆机不仅仅是用来做豆浆的工具，它还可以帮助我们在家自制豆腐？听起来很令人惊讶，对吧？很多朋友在疫情期间可能由于出门不便，开始尝试自己制作豆腐。其实，利用豆浆机做豆腐不仅简单，而且效果也很好！

材料准备：自制豆腐的关键

在开始之前，我们需要准备一些简单的材料。开头来说是黄豆，300克就够了！接下来是内脂（豆腐凝固剂），8克，再准备水3000毫升。那么，大家可能会问，为什么要用内脂呢？由于它是让豆浆凝固成豆腐的关键。准备好这些后，我们就可以开始我们的豆腐制作之旅了。

制作步骤：轻松搞定豆腐

1. 浸泡和打豆浆

开门见山说，把黄豆洗净，浸泡一晚，这样豆子会变得更软，打出的豆浆也更细腻。随后分三次加入豆浆机，配上1000毫升的水，打成豆泥。这个经过中你可以发挥想象力，调整水的比例，让豆浆的浓度更符合自己的口味。

2. 煮豆浆

打好的豆浆要过滤，记得用纱布或滤网，这样能得到更细腻的豆浆。接下来，豆浆需要加热煮沸，直到完全熟透。不过，如果无论兄弟们是使用豆浆机，它已经煮熟了，可以直接使用。是不是很方便？

3. 加入内脂

煮好的豆浆温度控制在80-90度时，加入稀释好的内脂，搅拌均匀后盖上盖子，静置15分钟。就像魔法一样，这时候豆浆会逐渐转变为豆花，果然很神奇吧？

豆花与豆腐的分离艺术

静置一段时刻后，我们会看到豆花与水分离。此时，可以先舀一些豆花尝尝，搭配点调料，味道鲜美得不要不要的。如果你想要制作成豆腐，接下来需要用纱布把豆花包好，接着放置在一个方形容器中，压上小重量，静置半小时即可。多么简单又有趣的经过啊！

自制豆腐的无限可能

相信很多爱吃豆腐的小伙伴都对这个经过感到兴奋，自己亲手做的豆腐外脆里嫩，还可以添加自己喜欢的调料，简直美味。总体来说，用豆浆机制作豆腐不仅能体验到DIY的乐趣，还能享受健壮的自制美食。而且，豆浆机做豆腐真的很便捷，难怪越来越多人开始尝试了！

聊了这么多，豆浆机不仅仅是日常早餐的帮手，它更是我们自制豆腐的好伙伴。不妨试试看，或许你会爱上这种动手的乐趣，创新出属于你自己的美味豆腐！