鸡炖排骨怎么做好吃？简单又美味的家常行为

想知道鸡炖排骨怎么做好吃吗？这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且行为简单，适合家常料理。接下来，我会分享一份详尽的行为，让你的鸡炖排骨更加美味可口。

材料准备，轻松搞定！

开门见山说，我们来看看要准备哪些材料。其实，用到的食材并不复杂。你需要半只清远鸡，1斤排骨，几片姜，5瓣蒜，1个八角，1块桂皮，适量的花椒，再加上老抽、生抽、料酒、冰糖和黄豆酱等等。听起来是不是很简单呢？只要把这些食材准备好，就可以开启美味的Cooking模式啦！

排骨炖煮，软烂鲜香

接下来就是炖排骨了。开门见山说，可以把排骨放入锅中焯水，去掉血沫。这一步真的是很重要哦，可以让成品更加干净、健壮。接着，拿出电炖盅，放入排骨、姜片和适量的水，炖上两个小时。如果你有高压锅，半个小时就可以了。蒸的时刻越久，排骨越软烂，最终的成品肯定让你垂涎欲滴！

炒鸡块，香气扑鼻

在炖排骨的经过中，我们可以开始处理鸡肉了。开门见山说，锅中倒油，放入蒜、姜、八角等配料炒香。香味飘出来的那一刻，你肯定会忍不住想要咬一口。接着将鸡肉放入锅中翻炒，等变色后，加入一大勺黄豆酱、一勺料酒和一勺生抽，继续翻炒均匀。这样做出来的鸡肉更加入味，完全令人食指大动。

合并炖煮，汤汁浓郁

当鸡肉炒好后，把炖好的排骨和汤一起倒入锅中，加入老抽、冰糖，再盖上锅盖慢慢炖20分钟。这个时候你可以考虑加入一些胡萝卜或者香菇，增加一些丰富的口感哦！在慢炖的时候，整个厨房都弥漫着诱人的香气，你一定会期待成品的发布。

花卷点缀，完美收尾

最终，当你炖得差不多的时候，可以准备花卷，将发酵好的面团整齐地放入锅中，继续焖15分钟。你会发现，花卷吸收了浓郁的汤汁，味道也变得异常美味。出锅后，不要忘了让大家一起分享这道美食，完全会让每个人都爱不释口。

鸡炖排骨怎么做好吃？其实，就是这个简单又美味的步骤。你有没有迫不及待想要尝试一下呢？希望这篇文章能够帮到你，快动手试试吧！如果你也有好的行为，不妨在评论区分享一下哦！