炖清江鱼李子柒的做法，简单又美味！

炖清江鱼李子柒的行为，简单又美味！

对于很多喜欢美食的人来说，炖清江鱼是一道令人垂涎欲滴的佳肴。而在互联网美食博主中，李子柒模仿者的行为更是广受欢迎，成为年轻人进修家常菜的好参考。那么，怎样才能在家轻松制作出李子柒风格的炖清江鱼呢？下面就跟着我来了解一下吧！

准备食材，简单易得

在开始做炖清江鱼之前，开头来说要准备好所需的食材。清江鱼是一种肉质鲜嫩的鱼类，非常适合炖煮。你可以在菜市场或超市找到它，通常价格也不贵。除了清江鱼之外，我们还需要一些基础的调味料，比如姜、葱、料酒、盐和生抽。你是否也觉得这些食材很容易在日常生活中得到呢？

食材清单：

– 清江鱼 1条

– 姜片 适量

– 葱 适量

– 料酒 1勺

– 盐 适量

– 生抽 适量

– 水 适量

制作步骤，手把手教你

接下来是炖清江鱼的具体行为，步骤并不复杂，适合新手小白哦！

1. 处理鱼：开门见山说，将清江鱼放在水龙头下冲洗干净，接着去除鱼鳞和内脏，用刀在两边各划几刀，方便入味。这一步你可以请市场的摊主帮忙，他们都很乐意帮这一忙哦。

2. 腌制鱼：把处理好的鱼放在碗中，加一勺料酒，撒上盐和生抽，放入几片姜和葱，腌制大约15分钟。这也是入味的关键步骤，大家一定不要忽视哦！你可以利用这个时刻准备其他佐料。

3. 炖煮：找一个锅，加入适量的水，放入腌制好的清江鱼，切好的姜片和葱段，开火煮沸后转小火，慢慢炖煮。你会发现锅里弥漫着鱼香味，让人食欲大开！在这个经过中，你是否也期待着美味的瞬间？

4. 盛盘享用：炖煮大约20分钟后，鱼肉完全入味，这时可以关火，让它焖五分钟。最终，把鱼盛入盘中，撒上一些葱花增加色彩，营养又美味的炖清江鱼就完成了！看着这道菜，你可能会忍不住拍照发朋友圈哦！

小贴士，提升风味

在制作炖清江鱼的时候，有些小贴士可以让这道菜更加美味。例如，在炖的时候加入一些蘑菇或豆腐，味道会更加丰富。而且，最终可以淋上一些香油提鲜，完全让你感受到满满的快乐感！你是否也有自己独特的行为呢？

划重点，轻松体验家常美味

炖清江鱼是一道简单又富有家庭气氛的菜肴，仿佛把你带回到妈妈的厨房。怎么样？经过上面的分析步骤，即使你是厨房新手，也能轻松上手，感受到亲手烹饪的乐趣。李子柒的行为激发了我们对家常菜的热诚，快动手试试吧！你还等什么呢？