美味豆腐衣包肉的简单行为，快来试试吧！

豆腐衣包肉的魅力所在

说到豆腐衣包肉，很多人是不是会联想到那种嫩滑的口感和丰富的味道呢？这道菜不仅美味，而且营养丰富，兼具荤素搭配。豆腐衣脆嫩，猪肉馅鲜美，相结合后成就了一道色香味俱全的美食。那么，豆腐衣包肉究竟该怎么做呢？今天就让我们一起来进修这道家庭常见的家常菜吧！

准备食材，简单易得

开门见山说，我们需要准备一些简单的食材。其实，制作豆腐衣包肉非常方便，只需下面内容几样：猪肉末、鸡蛋、豆腐衣（豆腐皮）、榨菜、盐和料酒。你有没有注意到，虽然食材很少，但却能做出如此美味的菜肴？这就是豆腐衣包肉的魅力！你可以在市场上轻松找到这些原料，不需要额外复杂的调料。

制作步骤，轻松上手

接下来，就进入到具体的制作步骤了。开门见山说，把猪肉末放在大碗里，加入鸡蛋、盐以及料酒，搅拌至粘稠。你知道吗？加盐时可以考虑减少一些，由于榨菜本身就有咸味哦！接着，把榨菜切碎，加入到肉馅中，再次搅拌，直至肉馅变得细腻。如果发现肉馅有点干，再少量加入清水，继续搅拌。这样做出的肉馅才能更加鲜嫩美味！

接着，将豆腐衣一分为二，取一部分放入适量的肉馅，用刀背抹平，接着从三角形的对角线开始卷起，最终把边缘对折紧密封口。这个经过是不是很简单？只需一点耐心，就可以把它们卷好。

最终，将包好的豆腐衣包肉放入蒸锅，用冷水蒸20分钟就可以了。你敢相信，经过蒸制后，豆腐衣包肉的味道会更加浓郁，口感也会更加滑嫩！准备好拿出来切段后，可以淋上蒸出的汁水，最终用枸杞子点缀一下，既漂亮又美味。

心情故事，回味无穷

豆腐衣包肉不仅仅是一道普通的家常菜，它还承载着我的很多美好回忆。记得冬天的时候，家里总会蒸上一些豆腐衣包肉，待氤氲的蒸汽散去，我总是忍不住先尝一口。香气扑鼻，配上热乎乎的汤，真是让人怀念。无论是家常聚餐还是小型聚会，豆腐衣包肉总能成为餐桌上的明星。

小编归纳一下

往实在了说，豆腐衣包肉不仅是一道美味的家常菜，它也可以在家中轻松制作，分享给家人朋友。是不是心动了呢？赶快动手试试这道简单又美味的菜吧，让我们一起享受烹饪的乐趣，感受美食带来的高兴！