茶树菇排骨汤的做法,简单易学又美味营养!

茶树菇排骨汤的行为,简单易学又美味营养!

提起茶树菇,大家一定不会陌生吧!特别是在南方,茶树菇被广泛用于做汤、炖菜,因其鲜美的口感和丰富的营养价格,俘获了不少食客的心。而茶树菇和排骨的组合,更是让这个汤品为人称道。今天我们就来聊聊“茶树菇排骨汤的行为”,让你在家也能轻松做出这道美味佳肴!

材料准备,简单又重要

开门见山说,我们需要准备下面内容材料:茶树菇(干)50克、排骨500克、生姜3片。是不是觉得材料很简单呢?其实,一道好汤,材料的选择也特别关键哦。在选购茶树菇时,可以看看颜色,通常天然的茶色和白色菇帽的茶树菇会比较嫩。顺带提一嘴,挑选时要注意菇柄的长度,选择那些食指稍短的会更好。这样,你的汤就会更加美味了!

行为步骤,轻松搞定

接下来,让我们来看一下“茶树菇排骨汤的行为”吧!第一步,排骨切块,清洗干净后,焯水去腥味。这一步是关键哦,可以让汤更清爽。

随后,将干茶树菇用温水浸泡一会,待其软化后,去掉根部,清洗干净。这样处理后,茶树菇不仅更好看,口感也会更加滑嫩。接下来,把处理好的排骨和茶树菇一同放入锅中,加入约2升清水,用大火煮沸后转小火,慢慢煲大约1小时。

最终,记得在出锅前加入适量盐调味,这样汤的味道就刚刚好啦!是不是感觉整个行为其实并不复杂呢?

杂谈功效,喝了更健壮

茶树菇排骨汤的功效也是让人心动哦!根据中医学说,茶树菇性温、味甘,能够健脾补肾、渗湿利尿,对一般人群来说都是良好的选择。特别是高血压、心血管病和肥胖症患者,更适合这道汤,由于它味道香浓却不油腻。

因此,不妨在每周的餐桌上添加一两次,不仅能增进家人的食欲,还能帮助调理身体健壮。

小贴士,拓展资料分享

在制作经过中,有多少小贴士可以分享给大家:开门见山说,挑选茶树菇时记得闻一闻,香味浓郁的更为新鲜;接下来要讲,煮汤时火候不宜太大,以免汤汁浓度不足。倘若喜欢口味独特的朋友,可以尝试添加一些香葱或香菇等其它配料,增加层次感。

好了,今天关于“茶树菇排骨汤的行为”就分享到这里,快动手试试吧!相信你也能在家调制出一碗美味的汤,温暖自己和家人的心。