学会这道锡纸里鱼的做法，让你轻松享受无油烟烤鱼

学会这道锡纸里鱼的行为，让你轻松享受无油烟烤鱼

想吃烤鱼，又觉得油烟太大？那你完全要试试锡纸里鱼的行为！这个技巧不仅简单易操作，而且可以让你在家享受到美味的烤鱼体验哦。今天，我们就来聊聊怎样用锡纸包出一条美味的鱼，保证让你爱不释口！

材料准备：简单又美味

开门见山说，我们来看看做锡纸里鱼需要哪些材料。其实，准备的食材并不复杂，大家都能找到：

– 鲤鱼一条（约800克）

– 洋葱一个

– 大蒜一头

– 鲜姜适量

– 大葱叶适量

– 土豆和西兰花（作为底菜）

– 豪吉川麻辣汁2勺

– 郫县豆瓣酱2勺

– 橄榄油适量

– 味极鲜生抽适量

– 料酒5勺

– 糖适量

– 鲜辣酱适量

看，材料不多吧！你可以自在调整哦。比如，如果你喜欢更辣一些的，可以多放点鲜辣椒，那味道会更棒。

制作步骤：轻松搞定烤鱼

接下来，我们就进入到实操环节啦，感觉是不是有点小兴奋呢？下面是具体的步骤：

1. 准备烤盘：先把锡纸铺在烤盘上，记得刷一层油哦，这样可以防止鱼粘在锡纸上。接着把洋葱、土豆和西兰花切好，均匀放在锡纸上，形成一个底菜。

2. 处理鱼：把准备好的鲤鱼放在底菜上，撒一点盐、料酒和姜丝，再放上葱叶，这样可以去腥增香。听说有的朋友还会在鱼身上划几刀，这样入味更好，你觉得呢？

3. 调料浇上去：将调好的调料（豪吉川麻辣汁、豆瓣酱、橄榄油等）均匀地浇在鱼身上，再撒上蒜末和少许油，这样更香哦。

4. 包好锡纸：把锡纸包好，确保封口紧密，以免烤的时候汁水漏出来。好，现在准备开始烘烤！

5. 烘烤：将包好的鱼放入预热好的烤箱，设定上下火210℃，烤大约25分钟。时刻到了，打开锡纸，香味扑鼻而来，看看这条鱼，你肯定控制不住食欲了吧！

享用美味：口感十足

这时候，我们的锡纸里鱼就做好啦！忍不住想问，在烤的经过中，家里的朋友们有没有围着转呢？这种香味可是很有吸引力的。趁热把鱼盛出来，简单的搭配米饭，完全是一顿丰富的晚餐。

划重点：简单又健壮

锡纸里鱼的行为其实就是这么简单！它不仅减少了油烟，也保留了鱼的鲜美。如果你还在犹豫，不妨试试看，相信你一定会喜欢。如果你有其他的调味方式或改良，可以在下方留言和大家交流哦！记得收藏这篇文章，方便下次参考，让我们一起来享受美味的锡纸里鱼吧！